Tuesday, February 07, 2006

西域風味



我不是甚麼食家。但是這一家小店Sonthra Kebab一定要推薦。

賣的是流行於巴基斯坦和中東的夾肉餅食Kebab,另外也賣印式咖喱、炒飯和咖喱角,還有英式炸魚薯條等。

位於灣仔地鐵站的行人天橋底下,非常小的舖頭,主要是做外賣生意,只放了兩張折檯做堂食。
我想好吃的東西,未必有甚麼秘訣,就是新鮮熱辣即制,做法正宗而不要弄甚麼花招。

這裡最好吃的該是烤雞Kebab。雞肉調味很好,用那個串烤爐烤得剛好,卷上烘得帶點香脆的餅皮,中間佐以菜絲和生洋蔥。就是這麼簡單而粗曠的西南亞風味。

另外試過咖喱角和炸魚薯條,都不錯。

老闆是非常友善的巴基斯坦人,吃了兩次就認得我們(但也不會過份熱情而令客人有談話壓力)。英語溝通。

我相信,他很快會搬更大的舖,或者開分店。

地址︰灣仔洛克道146-148號裕安大廈地下C2舖(灣仔地鐵站A1或A2出口)
電話︰28662563

9 comments:

袁建滔 said...

講到咁電,肥滔要搵日落去試下啦!

許丹東 said...

要試下,我有時會專登打的去買外賣食,
好好味

許丹東 said...

啊,忘了,
個人覺得羊肉更正呀,
原來兩溝都得,有一次我見到有個
南亞藉朋友叫了一客至知,
不過唔知係唔係正宗食法

Ricky said...

哈哈﹗突然發覺本文很有點蔡瀾的風格,不獨是有關食店的介紹及推薦,還有那種筆風和內容編排:D

喬靖夫 said...

東哥,原來你都是那兒的熟客!

ricky,我點同「蔡san」比呀?
都說了,我不是食家,要我詳細形容味道有點難,只好這樣簡短的寫。

M-2 said...

有好野就要分享喇! 要搵日特登出去試試:D

Ricky said...
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Ricky said...

但在行文上我第一眼看就覺得您們像:)

我以前去過一家印度吃店。隔了一兩年再去,同樣的食物,味道已變,變得較貼近香港人口味。不過間舖開業至今也好像超過十年了,位置雖然不太好,但在該處也算出名。店內不時播放當地的音樂和電視節目/影片,感覺像置身異地。

alieneggsac said...

Sonthra Kebab is now closed. :( Do you know where they went? Or did they get kicked out of Hong Kong by Immigration... I hope not... it was the best kebab ever in the world!!!!

Where did they go?